0330 旧枝梅酒造「全国日本酒ラベル名鑑」以前、保管していた本を開けてみました。日本酒造組合の監修で、昭和57年5月発刊です。当然ですが、全国の日本酒ラベルが掲載されています。佐賀県版は5ページにまとめられています。 じっくりとご覧になりたい方は…

0329 旧枝梅酒造「御酒券」「配達集金引合帳」「銘酒御通帳」「酒類取引勘定帳」「御通帳」「月賦償還金相渡通帳」母屋の勝手口の横にあった書類棚を掃除していたら中から出てきました。「月賦償還金相渡通帳」は、昭和七年一月十五日とあります。1932年、86…

0327 旧枝梅酒造昭和30年・31年度企業整備による移動基本石数に対する対価計算書製造者別據出復元限度石数表 昭和30年・31年度の佐賀県内醸造所が載っています。造られた酒の量の調査票でしょうか？枝梅酒造も載っています。 今日は、出たり入ったり、訪問さ…

0326 旧枝梅酒造今日も朝から、佐賀市側のリニューアル工事の音が響いています。 土曜日に強力な応援部隊によって解体された大型木樽が東の蔵（民間所有部分）に積まれました。時間が余ったついでに北の蔵（民間所有部分）の二階あった、以前解体されていた…

0325 旧枝梅酒造今日は日曜日で良い天気です。 水筒持ってお出かけしましょ。 💛というわけで、今日は休みです。

0324 旧枝梅酒造鉄製のステンシル。昨日、玄関から酒蔵部分につながる通路の佐賀市と境界の近くにあった工具棚を片付けていたら、棚の奥から出てきました。今日はいい天気のようです。片付け作業やってます。

0321 旧枝梅酒造「有権商標」「ギヨオヱマサムネ」最近見つかった酒ラベル(と思います)。“ギヨオヱ”？ご存知の方いらっしゃいませんか？今日は、休んでます。

0320 旧枝梅酒造郵便はがきになっている、出荷仕切書。取引銀行が、佐賀百六銀行本店佐賀中央銀行佐賀支店いつの頃でしょう？しかし、今日は寒いです・・

0315 旧枝梅酒造今日は雲行き怪しそうな気配ですね。「肥前屋 吉三 」「榎津 浦町」醸造用の木樽の蓋の片方です。直径、195cmあります。製作者のと思われるものが押してありました。 今日も片付けやってます。

0314 旧枝梅酒造母屋の座敷の縁側に下がっていた花入れ。持っていたのは、お猿さんでした。今年の秋のリニューアルオープンまで収蔵庫で一休みです。

0313 旧枝梅酒造醸造用木樽の底板にカンナをかけて見ました。思っていたより大変な作業。しかも、なかなか平らにならないし・・最初は7cmあった厚みも削るうちに6cmに・・これで何を作りたいかというと、組み合わせて大きなカウンターテーブルを作りたいので…

0306 旧枝梅酒造弁当箱。フタを開けるとオカズ入れがあります。今日は午後からとても暖かくなりました。

0302 旧枝梅酒造午後からは、西日が差し込んでいます。今日は、ホーロータンクの写真を見て馬ひろば&こどもひろば 放課後等デイサービスさんがいらっしゃいました。ホーロータンクを子供たちの遊び道具に使えないかという事で見にこられたそうです。確かにこ…

0301 旧枝梅酒造大工道具箱。母屋の二階の倉庫にあった木箱の中に大工装具箱がありました。ホコリを落として箱を開けてみると、ノコギリやカナツチ、カンナ、墨つぼ、ヤスリ、キリ・・・などが入っていました。何に使うのか、細い箸のようなものもあります。…

0228 旧枝梅酒造今日は肌寒い朝です。昨日、母屋の2階にある倉庫を片付けました。ここのことは、すっかり忘れていていました。もうすぐ工事が始まる（佐賀市部分なので）ため、あわてて片付けを始めたところ、新しいものや古そうなものが分厚いホコリにまみ…

0227 旧枝梅酒造北の蔵に並ぶ醸造用ホーロータンク。遠くに見える小さなタンクは、昭和33年2月23日の日付で822ℓ。手前の大きなタンクは、昭和37年2月23日の日付で4794ℓ。ご入用の方いらっしゃいましたらお譲り致します。何に使うかは皆様の自由です。ただし…

0226 旧枝梅酒造今日は肌寒いです。でも今年の厳冬の厳しさに比べれば、ずいぶんと暖かくなってきたように感じます。母屋の通用口の脇にあった、棚です。とてもカッコいいですよね。引き出し一つ一つに番号を振ってあります。これもリニューアルした後、使っ…

0225 旧枝梅酒造「利き猪口と盃」今日は朝から雨。肌寒い日です。以前、撮影していたものです。 www.instagram.com

0222 旧枝梅酒造長年、長崎街道に面した旧枝梅酒造の事務室で時を刻んでいた時計を収蔵庫に収めました。明治二十三年の購入のようです。枝梅酒造になったのが明治40年頃のようですので、まだ塚原酒造の頃だと思われます。事務室がリニューアルされて、また元…

0215 旧枝梅酒造精米所にあった、色々なスイッチ。今日は雨降り。その中で精米所の工事が始まりました。

0213 旧枝梅酒造西の蔵の酒絞り機械。朝降っていた雪も止み、午後から日差しが出てきました。今日は午後から開けています。

0201 旧枝梅酒造醸造用木樽の底板を解体してみました。そうです、ワークショップの時、転がして収納した、あの底板です。板は竹釘で止めてありました。しかもダブルです。板の厚さは7.5cm。竹釘は5cm抜かっていました。この板で何ができるか・・楽しみが広が…

0131 旧枝梅酒造「酒ビン用木箱」1月も今日で終わりですね。朝は凍てつくような冷たさだったのに少しづつ和らいできました。今日も旧枝梅酒造では片付け作業やってます。

0129 旧枝梅酒造「徳利？と猪口」今日は午後から急用のため閉めています。明日30日は、近くの日新小学校の校外授業がここであります。午前中は自治会の皆さんとその準備です。

0126 旧枝梅酒造今日は少しだけ寒さも緩んだようです。明日27日は片付けワークショップ、やります。裏のシャッターからお入りください。 「清酒エキス鑑定器のケース」合名會社今野商店製造。佐賀市材木町の丸三商店から購入か？

0125 旧枝梅酒造午前中、ちょっとだけ開けましたが、あまりの寒さに今日も休みです。温度計は、3度でした。酒を造るには良い気温かもしれませんが、片付けをするには酒蔵の中はあまりの寒さです。暖房がほしい・・旧枝梅酒造の研究室にありました。「エキス…

2022 旧枝梅酒造研究室、今日の気温は７度。とても冷えています。寒いからという訳ではありませんが、本日おやすみ。醸造資材七條式醸造プラント廣島商店の温度計です。

0112 旧枝梅酒造玉振時計ノ革新。IDEARL CLOCKS.PATENT.名古屋市中区東雲町。小栗時計製造。昭和五年に購入か？杜氏部屋の倉庫にあった。

0109 旧枝梅酒造金的ドリンク。佐賀市唐人町にあった上野飲料工業所の製品みたいです。ショーウインドーの奥にひっそりと眠っていました。いつ頃のものでしょう？初めて見ました。

0108 旧枝梅酒造精米所の隣りにある倉庫の醸造用木樽の胴木を外したら、中からもう一つ木樽が・・。この小さいのは、このまま保存します。